אז ממה להתחיל? מהאווירה, מהאוכל, או מזה שיכולנו לאכול בשקט בזמן שהבנות שיחקו בחצר וקטפו תבלינים? נתחיל בזה שהמסעדה נמצאת במשק חקלאי משפחתי בנהריה, שבחצר צומחים עצי פקאן וכר דשא רחב ידיים מצויד בבימבות, מכוניות קטנות, נדנדות, מגלשות וגינת תבלינים העומדים לרשות הילדים. דבר מיוחד נוסף בנחלה הוא שאין להם מקפיא במטבח. הכל מוכן על טהרת הטרי־טרי: הירקות, הבשרים, הגבינות, הלחם,אפילו שמן הזית מופק ממטעי עצי הזית שבמקום ועלי התה נקטפים מגינת התבלינים...
( להיות משפחה, 10.10.2009 )
מסעדת בנחלה , הנמצאת על שטח חקלאי בנהריה, משתרעת על שטח חקלאי של 10 דונם, ומעודד את הילדים לגלות את גינת התבלינים הסודית, לחרוש את כרי הדשא הנרחבים ולהשתעשע במגרש המשחקים שבו מגלשות, נדנדות, קט-סל, קט-רגל, בימבות, ארגז חול ועוד...
("בנחלה/ הביקור עושה את הטיול", TimeOut)