ארוחות בוקר
שתי ביצים לבחירה בתוספת סלט ירקות, מבחר מעדנים, גבינות וריבה ביתית
לחמניות שאור
לימונדה/לימונענע/תפוזים
קפה/חליטת תה
קינוח של בוקר
תוספת לחמניות בוקר 10
מגש מעדנים וגבינות 39
טאפאס בודד 4
תוספת לביצה: פטריות/בולגרית/צהובה 4
ביצה לבחירה, גבינת שמנת, עגבנייה ומלפפון
מיץ תפוזים/לימונדה ולקינוח כדור שוקולד
טחינה, חריף ,חלה, פטרוזיליה
ניתן להפוך לטבעונית בהוספת עדשים שחורות
בייגל אמריקאי, סלמון כבוש, סלט מלפפונים בשמיר ובצל סגול
מוגש עם ביצה רכה

מוגשות עד 12:00, בשבת עד 11:00
מיוחדים בוקר (סופש"ים וחגים)
מוגש על סלט משוואייה של לימון בצל, פלפל אדום ,פלפל חריף, עגבנייה, כוסברה, נענע, אורגנו, צנונית ועגבניות שרי
מלפפון, צנונית, גמבה, מיקס שרי, עגבנייה, בצל ירוק, בצל סגול, צ'ילי אדום, מיקס זיתים, שמן צ'ילי, שמן שום, לימון, פטרוזיליה, נענע, אורגנו, טוויל של לחם וקרעי מוצרלה
ראשונות
אפויה על אבן שמוט מוגשת בליווי מטבלים משתנים
שמן זית, שבבי פרמז'ן, שברי קשיו, בלסמי מיושן 5 שנים ועלי רוקט
קלוי על אש גלויה ביוגורט, סלסת עגבניות קונקסה ופיסטוקים, טחינה גולמית וסילאן
ירקות צרובים מוגש עם כדורי לאבנה וחלה על הגריל
ממולאת בראגו של עדשים שחורות, עגבניות קונקסה, בצל ירוק, בצל סגול, פטרוזיליה ,נענע, חמוציות, גרעינים, טחינה ועלי נענע
מלפפון, צנונית, גמבה, מיקס שרי, עגבנייה, בצל ירוק, בצל סגול, צ'ילי אדום, מיקס זיתים, שמן צ'ילי, שמן שום, לימון, פטרוזיליה, נענע, אורגנו, טוויל של לחם וקרעי
לבבות חסה, חסה סלנובה, עלי בייבי, רוקט, שייבים של סלק, קישוא, מלפפון, ג'עלה ביתית, ויניגרט חרדל על בסיס חומץ שרי ספרדי ושייבים של גבינה בולגרית
עיקריות
מוגש בליווי תפוח אדמה וצי'מיצ'ורי
טאבולה של פטרוזיליה, רוקט, חמציץ, אורגנו, נענע חמוציות, בורגול שום צ'ילי שמן זית ומיץ לימון עם שבבי חזה עוף על הגריל
על מג'דרה אורז, עדשים, בצל חום וכמון
מוגש על לחמנייה פריכה, חסה, עגבנייה, בצל סגול וחמוצי הבית בתוספת צ'יפס
תוספות: חזה אווז-12, גאודה-7
צלוי על הגריל, קרם תפו"א וירקות ירוקים בחמאת לימון
גרם נצרבות על מחבת בתוך רוטב חריימה מוגש עם חלה
פטרוזיליה, שום קונפי, שום פרוס, צלפים, צ'ילי אדום, אורגנו, צנובר שאטה ועגבניות מיובשות
מיקס פטריות, חמאת מרווה, ציר שמנת ופורצ'יני, פרמז'ן, ושמן כמהין
המבורגר טבעוני "Beyond meat
מוגש עם תפוח אדמה אפוי או סלט עלים
נתחים משתנים בתיבול סודי, מוגש עם תפוחי אדמה וסלסה ירוקה