אודותינו

בשנת 2005 לאחר שהייה של מספר שנים במרכז הארץ החליט רן פרידמן לנסות ולחזור לגור בצפון, בתבנית נוף ילדותו. אל ה"רק טיול" של יומיים הצטרפה רעייתו לעתיד אדית - תל אביבית מבטן ומלידה אשר שאלה את עצמה (ואת רן) למה? ומתי חוזרים...
בעודם עומדים בנחלה הישנה של המשפחה, משק חקלאי משנותיה הראשונות של נהריה, תוך איסוף פקאנים והעלאת זכרונות ילדות של רן, הגיעו השניים ללול הישן שניצב דומם בלב המטע, מכוסה בצמחיה עבותה. רן אשר היה מוכן לעשות כמעט הכל כדי לגרום לאדית לרצות להישאר הציע לה כבדרך אגב, לקחת את הלול ולהופכו לעסק משותף. לאחר שאדית נרגעה מהצחוק היא ביקשה לחזור לאוטו ולנסוע מיד למרכז כי האוויר כבר עכשיו, משפיע עליו לרעה. רן ביקש (יש שיאמרו התחנן) שתנסה לראות את הפוטנציאל ושתתן לו 3 חודשים. טוב, 3 חודשים זה לא לקח, קרוב יותר לשנה,
השניים עמלו במלאכה- גיזום, בניה, עצוב,צביעה והולידו את "בנחלה". כעבור זמן מה נשבה זיו האח הבכור גם הוא בקסם, והחליט לעזוב את עולם ההיי טק ולהצטרף ליצירה.
והנה,לפניכם עומדת היום מסעדת "בנחלה" וכל השאר היסטוריה...
מוקפת גינה קסומה ופינות חמד לישיבה מעניקה "בנחלה" לאורחיה חוויה ייחודית.
לצד מבחר מאפים שנאפים מידי בוקר, עוגות וקינוחים נמצא תפריט אקלקטי הכולל בשר אנטריקוט מיושן היישר מרמת הגולן, דגים טריים, מרקים, סלטים ופסטות והכל תוך הקפדה מירבית על חומרי הגלם הטבעיים והאיכותיים ביותר.
"בנחלה" הינה מקום נפלא להתחיל בו את הבוקר, לקיים פגישות עסקים בצהריים, לבלות עם המשפחה (מתקני משחקים רבים פזורים במרחב) וליהנות עם חברים. בשעות הערב לאחר שנדלקים הנרות בכל פינה ונמזגות כוסות היין מקבלת "בנחלה" נופך מקסים לבילוי זוגי ורומנטי. בשל אופיו המיוחד של המקום "בנחלה" הפכה זה מזמן למקום נחשק לקיום אירועים בקונספט ייחודי.